بـيـتــزا بـالـدجـــاج

**سهاد** · 02-10-2007, 08:27 AM

الـســـلام عـلـيـكــــم ورحـمـــة الـلـــه وبـركـاتـــة

250غ دقيق -
40غ خميرةالخبز-
4 معالق زيت الزيتون -
قليل من الماء الدافئ للعجن-
الملح-
للحشوة
شرائح الدجاج(يفضل استخدام لحم الصدر)-
علبة فطر صغيرة-
2 طماطم-
1فلفل أحمر-
1فلفل أخضر-
1بصلة صغيرة-
زيتون أسود-
3 معالق كبار من صلصة الطماطم-
مكعب لدجاج كنور.

الـطـريـقـــــة:

1- يخلط الدقيق و زيت الزيتونحتى يصبح لون الدقيق شبه أخضر و نخلطه مع الخميرة وندلك جيدا حتى نحصل على عجينة رخوة .ونتركها تخمر مدة 3 ساعات
2-نطحن الطماطم و نضعها في المقلاة ونتركها على النار حتى نحصل على صلصة طبيعية و نتركها جانبا
3-نقطع الفلفل دوائر و نضعه في المقلاة وبعد دلك نتركه جانبا.
4-نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة و يوضع في المقلاة مع الفطر مع مكعب البنةو نتركه جانبا.
5-نقطع البصل قطع و نضعه في المقلاة حتى يدبل
6-بعد أن يخمر العجين نصنع منه دائرة كبيرة مثل رغيف الخبز وندهنها بأبيض بيضة و نتركه حتى يجف و نضيف البصل وصلصة الطماطم المصنعةو نضيف الصلصة الطبيعية ، الدجاج و الفطر، ونرتب دوائر الفلفل فوقها لتعطينا منظرا جميلا و ندخلها الفرن عندما تكون على وشك النضج نخرجها و نضيف إليها الجبن المحكوك و ندخلها الفرن
7-تقدم في طبق و هي ساخنة

وعـوافــي عـلــى قـلـوبـكـــم يـــارب :)

**عاشقة الزهراء** · 02-10-2007, 02:40 PM

مشكووورة اختي على الطبخة اللذيذة

تحيتي....

**سهاد** · 02-10-2007, 06:07 PM

تسلميلي عشوقه على مروورك الحلو

دمتي بحب الله

:)

**الصقر2006** · 02-10-2007, 08:00 PM

يم يم يم يم

يسلموووووووو ايديك

اكيد انا راح اسويها

اكيد

تحياتي لك

**كافي جروح** · 08-09-2008, 06:58 PM

يسلمو كتير شكلها زاكيه

بدي اجربها اليوم

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

بـيـتــزا بـالـدجـــاج

مطبـخ أحـلآ شبـآب