لكل محبي الفلافل

هي أكلة شعبية كتير عنا بسوريا ويمكن بغير دول !!

طريق سهلة لتحضير الفلافل

1- انقع الحمص في ماء فاتر لمدة 10 ساعات
2- بعدها اخرج الحمص من الماء و صفيه جيداً
3- اطحن الحمص بماشينة الكبة لمرة واحدة على الناعم او لمرتين على الخشن ان لم تتوفر لديك فوهة للناعم ... مع مراعاة وضع بصلة متوسطة الحجم مع الحمص اثناء الطحن و ان اردت يمكنك وضع سنين ثوم ... بعد ذلك اخلط ملحاً و بهارات و فلفل حسب الرغبة مع الخلطة السابقة
4- بعد ذلك سخن زيتا نظيفاً الى درجة حرارة القلي في وعاء عميق نسبياً و استخدم المكبس الخاص بصنع اقراص الفلافل و ان لم يتوفر يمكنك صنعها باليد
5- عندما يصل الزيت لدرجة الحرارة المناسبة ضع الاقراص و انتظر حتى تحمر و اسحبها الى وعاء في اسفله اوراق خاصة بامتصاص الزيت

وصحتين .. وهنا
... وخبرونا بالنتيجة هــــــــــا


تحيـــة طيبــة

لك يا هلا

وانشالله صحتين والف عافية يارب

وبالهنا

انشالله تكون عجبتكون هالاكلة

وصحتين وهنا