| الرئيسية |
تابع
ملتقيات احلا شباب
 |
اضفنا لمفضلتك | اجعلنا صفحة البداية | اتصل بنا |
|
|
|||||
|
| #1 (permalink) | |||||||||||
|
VIV
|
فطائر اللحوم بالتوابل11-30-2007, 03:59 AM  المقادير: - نصف كيلو لحم ضأن مقطع لمكعبات. - حبتا بصل مفرومتان. - 4 فصوص ثوم مفرومة. - عود قرفة. - 4 حبات هيل. - فلفلة خضراء مفرومة. - نصف معلقة بهارات بحرينية. - نصف ملعقة من مسحوق الكزبرة. - نصف ملعقة من كارام ماسالا. - نصف ملعقة من مسحوق الكركم. - نصف ملعقة من مسحوق الكمون. - ثلاثة أرباع ملعقة ملح. - حبتان من الطماطم مقشرتان ومفرومتان. - ملعقتان من معجون الطماطم. - 3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة. - علبة من عجينة الفطائر. - بيضة واحدة. طريقة التحضير: 1-أضيفي اللحم في قدر مع البصل والثوم والقرفة والهيل والفلفل ثم اتركيه على نار هادئة جداً لمدة ساعة واحدة. 2-أضيفي باقي المقادير على نار هادئة لمدة30 دقيقة ثم رفعيها من على النار. 3- رقي العجينة على شكل أقراص دائرية ورصيها في القوالب ثم اتركي كمية منها للتغطية, احشيها بخليط اللحم ثم غطي الفطائر بالعجينة المتبقية. 4- امسحي الوجة الأبيض ثم ادخليها الفرن على درجة (180) مئوية لمدة 35 دقيقة. ملاحظة: المقادير كافية لتحضير ثماني فطائر. صحة وهنا |
||||||||||
|
|||||||||||
|
| #3 (permalink) | |||||||||||
|
::. مشرفة ملتقى المطبخ و المأكولات و اللغات الاجنبية.::
|
11-30-2007, 02:38 PM
مشكوووور اخي
صنديد اكلة طيبة كتييير يمييييي هادي المرة انا بستنا العزومة عن جد شكراااااا كتيير دمت بكل ود |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
| #10 (permalink) | |||||||||||
|
ღ♥ღ مراقبة عامة ღ♥ღ
|
02-20-2008, 01:31 PM
جاري الطبخ و اجراء التجربة و ان شاء الله مش راح احرقها الله يعطيك العافية اخي صنديد و الله الاكلة طيبة اكيد |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
