| الرئيسية |
تابع
ملتقيات احلا شباب
 |
اضفنا لمفضلتك | اجعلنا صفحة البداية | اتصل بنا |
|
|
|||||
|
|
هذه الاخبار من شبكة الشرعية للإعلام |
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
| #1 (permalink) | |||||||||||
|
مشرفة قسم المطبخ والسياحة والسفر
|
+_! دجـ ـ ـ ـاج بالكـ ـ ـاري !_+ + "بالصـ ـ ـور و الشرح"02-14-2008, 02:57 PM
[السـ ـ ـ ـ ـ ـلام عليكم و رحمة الله و بركـ ـ ـ ـ ـاتهـ
 اليوم جبت لكم طريقة طبخ الدجاج الكاري بالصـور إن شاء الله تعجبكــ ـ ـ ـم و ما تكون مكـ ـ ـ ررة أترككم مع الطريقة . . (((..دجاج بالكاري..))) المقادير : صحن صدور دجاج فصين ثوم قطعة زنجبيل 4 حبات بصل متوسطة 2 عودان كرفس 1 علبة كبيرة من معجون طماطم زبدة حليب كريمة الباهارات:- 2 م.ك كاري. 2 م.ك فلفل احمر حار 1 م.ك كزبره 1 م.ك كركم 1 م.ك كمون 1 عود قرفه 2 ورقة غار ملح وفلفل اسود  الطريقه:- ..تجهيز الدجاج.. 1. قطعي الدجاج مكعبات ثم ضعيها فى صفريه او اى شى  اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها.  تحضير الخضار.. 1. نضع ملعقة طعام من الزبده في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين. 2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج 3. اضيفي الملح والفلفل الاسود 4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون  5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدياي بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري  7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب  8. ذوبي الزبده في مقلاه على نار هادئة. 9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل 10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر. 11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.  12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا 13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق  .............................. الف صحة وعافية |
||||||||||
|
|||||||||||
|
| #4 (permalink) | |||||||||||
|
::. مشرف الكمبيوتر و البرامج والجوال سابقا.::
|
02-14-2008, 08:49 PM
شكرا لكي حلا الدنيا على الطريقة الرائعة والاكلة الطيبة دمتي بخير تحياتي,, |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
| #5 (permalink) | |||||||||||
|
::. مشرفة ملتقى المطبخ و المأكولات و اللغات الاجنبية.::
|
02-15-2008, 05:28 AM
شكراا حبيبتي
حلا على الاكلة الزاااكية ولطيبة زيك لا تحرمينا جديدك ولا طلاتك على القسم دمت بكل ود |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
| #6 (permalink) | |||||||||||
|
ღ♥ღ مراقبة عامة ღ♥ღ
|
02-15-2008, 11:40 AM
عنجد يا حلا الدنيا لااكله بتجنن انا و الله بسويها في البيت بس ما بحط عليها حليب ان شاء الله راح اجربها
الله يعطيكي العافية يا احل حلوة في الدنيا |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
