| الرئيسية |
تابع
ملتقيات احلا شباب
 |
اضفنا لمفضلتك | اجعلنا صفحة البداية | اتصل بنا |
|
|
|||||
|
|
هذه الاخبار من شبكة الشرعية للإعلام |
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
| #1 (permalink) | |||||||||||
|
شبابي ممتاز
 
|
لتزيين تورتات الافراح والمناسبات04-20-2008, 03:10 PM السلام عليكم ورحمة الله وبركاته احبتي اعضاء منتداي الغالي وجدت لكم هالموضوع الجميل في احدى مواقع حواء واحببت ان انقله لكم  نبدء بطريقة صنع الفناجين الموضوعة على الكعكة  نصنع كرة صغيرة ثم نبدء بتشكيل الفنجان هكذا  نصنع دائرة صغير ونسمح وسطها بقليل من الماء ليثبت الفنجان وسطها  ثم يثبت جيدا  ناخذ كرة اخرى صغيرة بحجم حبة الفول السوداني  نقوم بالضغط عليها باطراف الاصابع ثم نقطعها الى نصفين   ثم نلصق النصف ليكون بمثابة يد للكوب  نشكل شكل كهذا لتكون على هيئة ملعقة   ننتقل لعمل أبريق طبعا لصناعة الأبريق نقوم باخذ عجينة ونشكلها على هيئة كرة كبيرة أكبر من حجم الفنجان بمقاسين أوثلاث  ثم قطعة اخرى بشكل السجق لتكون بمثابة المقبض    نصنع قطعة اخرى بشكل السجق نقصها بهذا الشكل ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق   لتلصق معنا العجينة جيدا يفضل دائما تغطيتها وقت العمل بها وايضا لتلصق يفضل تبليلها بقليل من الماء ليكون بمثابة الصمغ ثم نشكل الفوهة  ناخذ كرة صغيرة ونضغط عليها بطرف الاصابع لتكون غطاء الابريق وكرة أصغرمنها لتكون مسكة الغطاء   يتبع طريقة تغليف اي كيكة بعجينة الفندانت يكون على الشكل التالي اول خطوة هي تليين العجينة باليد ثم رش سكر مطحون على القاعدة التي سنشتغل عليها وتبدي تفرديها بعدين تشيليها على الكيكة اللي بتلبسيها العجينة   وتثبتيها بالرص عليها فوق الكيكة وتبدي تقصي الزايد منها   جيبي مفرش طاولة طبعاً نظيف أو جديدشغل تريكوا وتابعي الطريقة   طريقة ثانية طبعا الكيكة هاي مدهونة بقليل من الكريمة ليثبت الفوندانت ولا تنسي عزيزتي اهم شي رش السكر البودرة باي مكان قبل وضع العجينة تابعي الصورة فهي سهلة وغنية عن الشرح        اتمنى ان ينال اعجابكم مع تحيات ابن الفتح الغزواي |
||||||||||
|
|||||||||||
|
| #4 (permalink) | |||||||||||
|
::. مشرفة ملتقى المطبخ و المأكولات و اللغات الاجنبية.::
|
04-21-2008, 10:48 AM
يسلموو كتيييير
اخي ابن الفتح موضوع كتييير حلوة شكراا كتيير على مجهودك الرائع دمت بكل ود |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
| #6 (permalink) | |||||||||||
|
VIV
|
04-21-2008, 02:07 PM
صور وافكار رائعة
شكرا لك اخي على هذا الجهد كون بخير |
||||||||||
|
التعديل الأخير تم بواسطة : الزهرة السوداء بتاريخ 04-22-2008 الساعة 12:03 PM. السبب: \ |
|||||||||||
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
