العدس يقوى العظام والأسنان

**صنديد فلسطين** · 05-11-2008, 10:20 PM

أكد خبراء التغذية أن العدس يكاد يكون معادلا للحوم من حيث القيمة الغذائية، وقد يتفوق عليها في بعض النواحي فهو يحتوي على مواد كربوهيدراتية، كما أنه يحتوى على الكالسيوم والفسفور والحديد الذي يفيد آكله في تقوية العظام والأسنان والدم.
ويحتوى العدس على مواد كربوهيدراتية وقليل من الشحم، وهذه العناصر تجعل مقدارا من العدس لا يتجاوز خمسين جراما يعطينا قدرة حرارية مقدارها 333 سعرا، لذا يجب أن يكون العدس غذاء أساسيا للذين يبذلون مجهودات عضلية شاقة.
ونظرا لغنى العدس بفيتامين 'ب'، فإنه يعتبر مقويا للأعصاب، وينصح بتناول العدس غير المقشور لأن هذا الفيتامين يكون متمركزا في القشور فضلا عن أن هذه القشور تفيد في مكافحة الإمساك. وأفضل طريقة لتناول العدس أن يؤخذ في صورة حساء في أول الأكل، وأن يتبع بأكل منتجات غذائية متنوعة، وإذا أضيف إلى حساء العدس كوب من اللبن، أو قطعة من الزبد أصبح هذا الغذاء أكثر مطابقة لقواعد التغذية الكاملة.

**فداء الحسن** · 05-12-2008, 06:03 AM

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
صديقي صنديد فلسطين
جزاك الله كل خير على المعلومة القيمة
و اعتقد ان في يوم الحاضر سيكون العدس
هي من وجباتنا الاساسية بسبب هذا الغلاء الفادح
و كل الفوائد و العناصر الغذائيية المهمة في العدس
طابت اوقاتك
و دمتم بالصحة و العافية

**صنديد فلسطين** · 05-12-2008, 12:42 PM

فداء الحسن
شكري لكِ على هذا التشريف
الدائم
دعواتي لكِ

**bisan** · 05-12-2008, 01:33 PM

تسلم ايديك اخي صنديد

على المعلومة القيمة

تقبل مروري

دمت بخير

**شموخ رغم الجروح** · 05-12-2008, 08:08 PM

روح الملتقى..
لايسعني في هذه اللحظه الا
شكركـ على ما اثريتنا به من معلومات
وفوائد تتعلق بالعدس
"
تقديري

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

العدس يقوى العظام والأسنان

ملتقى عـــالـم الأســــرة و الصـــحـــة