| الرئيسية |
تابع
ملتقيات احلا شباب
 |
اضفنا لمفضلتك | اجعلنا صفحة البداية | اتصل بنا |
|
|
|||||
|
|
هذه الاخبار من شبكة الشرعية للإعلام |
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
| #1 (permalink) | |||||||||||
|
مشرف قسم السيارات العالمية
|
كيكة فاااااخرة مع الصور05-12-2008, 10:55 AM
السلام عليكم و رحمة الله وبركااته ،،
كيفية إعداد الكيكة الفاخرة بالصور خطوة بخطوةالمقادير : 6 بيضات كوب سكر عادي ملعقتين شاي فانيليا كوب وربع دقيق ملعقتين بيكينج باودر للتزيين شوكولاتة كاكاو كريم شانتيه مربي جوز هند مبشور كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر الطريقة : يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب ) بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو ****دة مع الدقيق الخليط في القالب ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة 180 وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور عشرين دقيقة بدون فتح الفرن حتي مرور عشرين دقيقة أخري حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين وتترك حتي تبرد يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة (وأنا استعملت الكريمة المخفوقة للحشو فقط أما الكريم شانتيه فاستعملته فقط للزينة الخارجية ) مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض واستعملت ماكينة تذويب الشوكولاته لعمل الحروف ودوائر صغيرة علي أطراف الكيكة علي شكل حبة القهوة بواسطة قوالب ماكينة الشوكولاته وبالهناء والشفاء  |
||||||||||
|
|||||||||||
|
| #2 (permalink) | |||||||||||
|
::. مشرفة ملتقى المطبخ و المأكولات و اللغات الاجنبية.::
|
05-12-2008, 02:32 PM
يم يم يمييييي
والله بجنن شكلهاا فكييف طعمهااا يميييي اكييد يمييي شكراا كتييييييير اخي ابو الميس على الكيكة الزااكي وانا بستناا العزوومة (بالمطعم طبعاا بكفي عملنا كتيير ببيوت) خخخ لا تحرمناا جديدك دمت بكل ود |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
| #4 (permalink) | |||||||||||
|
مشرف قسم السيارات العالمية
|
05-13-2008, 10:29 AM
الزهرة السوداء
انتي تأمري ... اختاري المطعم الي يعجبك وانا عاااازم عليه ما بقصر مع الناااس الحلوة تحياتوووو...ابوالميس |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
| #5 (permalink) | |||||||||||
|
مشرف قسم السيارات العالمية
|
05-13-2008, 10:32 AM
bisan
اكيد مش اطيب من طلتك ياا مشرفتنا الجميلة تحياتي |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
| #8 (permalink) | |||||||||||
|
شبابي دائم
 
|
06-04-2008, 05:08 PM
ما دخلني اناااا بدي كماااان و ما بقبل الاعذاار
مشكووور اخي ع الموضووع اللزيز تقبل مروري المتواضع تحيتي... |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
| #9 (permalink) | |||||||||||
|
:: مشرفة ابداعات التصميم ::
|
06-04-2008, 07:34 PM
شو هالكيك يا ابو الميس
والله بيفتح النفس يعني مابقدر اقول غير>>>>>> مممممممممممم ويسلمو هالأيادي . . . دامت هالطله |
||||||||||
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
ــــــــــــــ
العرض العادي
