|
|
|||||
|
|
هذه الاخبار من شبكة الشرعية للإعلام |
|
|||||||
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
| #1 (permalink) | |
|
شبابي نشيط
![]() |
06-05-2008, 08:08 AM
المواد:
زوج من الزغاليل نظيفة جيدا , فريكة, لحمة مفرومة, بصلة, ورق غار, فلفل, حب هيل, ملح, بهار, قليل من القرفة. الطريقة: نسلق الزغاليل ثم نضيف الى ماء الصلق البصل والغار وعندما يبدا بالغليان نزيل عنه الزفرة ونضيف جميع البهارات اليه وعندما تنضج الزغاليل نتركها تبرد قليلا وعندما يبرد قليلا نحشيه بالفريكة ونضعه فى كيس وفى فرن متوسط الحرارة حتى ينضج تماما ويتم تحميره بالفرن. طريقة عمل الفريكة: قلبي البصلة المفرومة ناعما مع اللحمة والبهارات , اضيفى اليها الماء حتى تنضج, ثم اضيفى الفريكة المغسولة واتركيها على نار متوسطة, وقبل ان تجف اتركيها على نار هادئة وضعى اسفل الطنجرة محمصة الخيز, قدميها مع اللبن الوايب والسلطات. |
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|