احلى ايسكريمممم لعيونكم.....وصفة باردة للصيف

**حلا الدنيا** · 06-10-2008, 01:02 PM

السلام عليكم

المقادير
2 علبة قشطة المراعي
1 باكيت شوكلاتة سادة مذابة (58 غرام - مثل جالكسي أو أولكر)
2 علبة بسكويت قهوة الصباح
كوب حليب سائل
فستق مطحون للتزين
الطريقة
نأخذ القشطة وقالب الشوكلاتة ونخلطهما معاً في وعاء. .1
نأخذ بايركس متوسط الحجم ومربع الشكل،
ونأخذ البسكويت ونغمسه في الحليب ونصفه في البايركس. .2
نضع نصف كمية الخليط فوق البسكويت ونرش عليه
المكسرات، ثم نعمل طبقات حتي ينتهي الخليط
ويرش فوقه الفسنق ويوضع في الثلاجة. .3

تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي
ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب
ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل

بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس كريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل

ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي

وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ

ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة

وهنا ينزع القالب بهدوء

ثم تزين حسب الرغبه وتقدم

وممكن بدال الكاكاو العادي تحطين كاكاو ابيض والحشوه برد فانيلا وبرد فراوله ومربى فراوله

**عاشقة الزهراء** · 06-10-2008, 02:23 PM

مشكوووورة حلووووش

بس لازم تعزيمينا

تقبلي مروري

تحيتي...

**حلا الدنيا** · 06-10-2008, 02:47 PM

اه اكيد
اهلا وسهلا بالكل
نورتي

**الزهرة السوداء** · 06-10-2008, 04:33 PM

شكراااا حبيبتي
حلووووش
على الايسكريييييييم
لا تحرميناا جديدك
وانا جاااااي مع عشوق
دمت بكل ود

**بحر الاحزان** · 06-17-2008, 05:06 AM

وااااااااااو

رائع
مشكورة اختى حلول على الايس كريم

لا تحرمينا جديدك

كونى كما تحبين

ود لا يمووت ...

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

احلى ايسكريمممم لعيونكم.....وصفة باردة للصيف

ملتقى الـمـطـبـخ والمأكولات