| الرئيسية |
تابع
ملتقيات احلا شباب
 |
اضفنا لمفضلتك | اجعلنا صفحة البداية | اتصل بنا |
|
|
|||||
|
|
هذه الاخبار من شبكة الشرعية للإعلام |
|
|||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
| #1 (permalink) | |||||||||||
|
مشرف قسم السيارات العالمية
|
أكلات رمضانية سهلة بالصور09-03-2008, 10:58 AM
جبت لكم اكلات لشهر رمضان مايصير بس سمبوسه سمبوسه سمبوسه
قطايف رمضان  المقادير كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر الطريقه تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر . يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم . سمبوسة رمضان  المقادير مقادير العجينة 3كاسات كبيره دقيق أبيض. 2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت . ملح من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ. الحشوة: 2/1 كيلو لحمه مفرومه . 2بصلتين مبشورتين . 2 بيضتين مسلوقه . 2/1 حزمه بقدونس . 2/1 حزمه شبت . فلفل أسود . ملح. طريقة ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا. تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج . يسلق البيض و يبشر مع اللحمة. يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه . تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف . كراميل  المقادير كيلو لبن 8 بيضات سكر للتحلية ملعقة صغيرة بشر برتقال فانيليا للكرملة: كوب سكر الطريقة: يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار. يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق. من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج. يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم. فطائر الجوز بالشوكولاتة  المقادير: باكيت عجينة باف باستري ملعقة صغيرة ماء زهر كوب جوز مجروش 2 ملعقة كبيرة سكر بيضة مخفوقة نصف كوب شوكلاتة سائلة الطريقة: - رقي العجينة , اخلطي الجوز و السكر و ماء الزهر . - ضعي خليط الحشوة داخل العجينة و لفيها ثم ادهنيها بالبيض . - ادخليها الفرن حتى تتحمر . - قطعيها و ضعيها في اطباق ثم صبى على كل قطعة قليلا من الشوكلاتة السائلة و قدميها . وبالهنا والشفا على قلوبكم وتقبلو تحياتي...  |
||||||||||
|
|||||||||||
|
| #5 (permalink) | |||||||||||
|
مشرف السياحة والسفر
|
09-03-2008, 02:53 PM
الله باين عليها طيبه كتييير
الحمد الله اني دخلت بعد الفطوووور ههههههههه يسلمووو ايديك حبيبي على الوصفات الرائعه تحياتي............ |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
| #6 (permalink) | |||||||||||
|
مشرف قسم السيارات العالمية
|
09-04-2008, 09:26 AM
تسلمووو أحلا شباب بالصفحة
على المرور الحلوة وكل عام وانتم بخير رمضان كريم |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
| #8 (permalink) | |||||||||||
|
مشرف قسم الصور
|
09-04-2008, 01:11 PM
مشكور حبيبي ابوالميس على الاكلات الرائعة بس بدج انت هيك لعبت بمشاعرى ههههههههه والله بطنى قاعد بيزاقى مثل العصافير ههههههه لا تحرمنا جديدك الطيب يا طيب كن كما تحب |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
| #9 (permalink) | |||||||||||
|
مشرف قسم السيارات العالمية
|
09-05-2008, 12:15 PM
حبيب الروح
مشكووور على المشاركة انا ما بعمل أكل يااا دوب بساعد بالمطبخ هههههههههههه بحر الاحزان يسلموووو يا مان أكيد بطنك ما بيزاقي قدي هههههههههههههه تحياتي |
||||||||||
|
|||||||||||
|
|
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
ــــــــــــــ
.gif)
العرض العادي
