| الرئيسية |
تابع
ملتقيات احلا شباب
 |
اضفنا لمفضلتك | اجعلنا صفحة البداية | اتصل بنا |
|
|
|||||
|
| #1 (permalink) | |||||||||||
|
مشرف قسم السيارات العالمية
|
شوربات لرمضان09-08-2008, 10:19 PM  شوربة الشيشبرك مع الشعيرية المقادير 6 كوب أو 1500 مل ماء 2 ملعقة صغيرة معجون الطماطم 1 مغلف شوربة خضار 200غ كرات الشيش برك الجاهزة 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة طريقة التحضير يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف شوربة خضار في قدرٍ كبير. تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق ثم تُضاف كرات الشيش برك وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح الشيش برك مطهوّاً جيداً. تُزيّن الشوربة بالكزبرة المفرومة وتُقدّم. نصيحة للطهي: في حال استعمال الشيش برك المثلّج، يُترك على النار لمدة 7 إلى 8 دقائق أو إلى أن يصبح مطهوّاً جيداً. نصيحة للتقديم: يُقدم اللبن الزبادي العادي مع هذه الشوربة ................................ ....................... ........ .... .. . اشهى الشوربات العالمية المكونات: 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج. 8 كوب من مرق الدجاج. 1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع. 1 جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور. 1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطعة. 1/2 كوب من الأرز الأبيض. 4 بيضات – صفار فقط. 1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين. الطريقة: - ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان. - أضيفي الأرز والجزر. - قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة. - أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج . - أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة. - ضعي الشوربة في إناء التقديم. - أضيفي شرائح الليمون للتزيين. وبالهنا والشفا أبوالميس |
||||||||||
|
|||||||||||
|
| #4 (permalink) | |||||||||||
|
شبابي نشيط
|
09-09-2008, 07:12 AM
مشكور اخي ابو الميس على الاكلة اللذيذة و ان شاء الله راح اخلي الماما تعملها اليوم تقبل فائق احترامي الوداع المجفف |
||||||||||
|
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
.gif)
العرض العادي
