|
|
|||||
|
| #1 (permalink) | ||
|
ღ♥ღ ألناطقة باسم مجلس الادارة ღ♥ღ
|
10-09-2008, 11:53 AM المقادير: ثلث إلى نصف كوب ماء نصف م ص ملح 2-3 م ص زيت 1 كوب طحين القمح الكامل تجدينه في الأسواق مكتوب عليه ATTA وأظنه الطحين الأسمر. الطريقة: تخلط جميع المقادير ![]() قسمي العجين إلى 8 كريات واتركيها ترتاح نصف ساعة إلى بضع ساعات. ![]() وفي هذه الأثناء اعملي الحشوة والتي مقاديرها: 2 بطاطس بحجم متوسط مسلوقة ومهروسة جيداً نصف م ص ملح نصف م ص كمون حب ربع م ص كركم ربع م ص الفلفل الأحمر المجفف والمطحون خشن 5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة الطريقة: تخلط المقادير وتكور 8 كريات ![]() أشعلي ناراً متوسطة أسفل الصاج المدهون بالزيت ثم طبقي الخطوات التي بالصور ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
|
||
|
![]() |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|